Rigas Kultgetränk ist der Riga Black Balsam, ein bittersüsser Schnaps aus Kräutern, Wurzeln und Blüten.

Heute wird das lettische Nationalgetränk Riga Black Balsam (lettisch: Rigas Melnais Balzams) von der Destillerie Latvijas Balzams aus Riga gebrannt. Das Geheimrezept datiert noch aus dem Jahre 1752 und besticht durch seine ausgeglichene Geschmackskomposition, bestehend aus 24 verschiedenen Kräutern und Pflanzen, so unter anderem Lindenblüten, Birkenknospen, Baldrian, Heidel- und Himbeeren, Ingwer, Muskat und schwarzem Pfeffer.

Der besondere Kräuterbrand mit seinen wärmenden 45% Volumenprozent und seiner würzigen Geschmacksnote ist von tiefschwarzer Farbe. Die erste Lagerung erfolgt in Eichenfässern.

Der schwarze Tropfen kann pur genossen werden, aber auch auf Eis oder mit Wodka gemischt. In Lettland trinkt man ihn im Winter gerne als wärmenden Punsch mit heissem Johannisbeersaft: Die lettische Alternative zu Holdrio und Kafi Lutz.

Käuflich zu erwerben bei:
Drink-Shop.ch, Luzern und Zürich: erhältlich auch im Online-Shop, 0.7L/45%.
Tri Medvedya, Dietikon: erhältlich auch im Online-Shop, 0.7L & 0.2L/45%.
Berg und Tal Marktladen, Zürich, 0.7L/45%
Intercomestibles, Zürich, 0.7L/45%.